助力化學計量溯源 充實國家標準物質(zhì)庫

為提高標準物質(zhì)研制水平，促進標準物質(zhì)研制技術(shù)的交流，9月4日，浙江省疾病預防控制中心聯(lián)合浙江清華長三角研究院，舉辦了線上“標準物質(zhì)專家預審會暨標準物質(zhì)研制技術(shù)培訓班”，國家標準物質(zhì)技術(shù)委員會六位專家受邀參會。

本次提交預審的標準物質(zhì)包括由我中心理化毒理所牽頭研制的嬰幼兒配方奶粉和蛋黃粉中維生素A、D、E、B12以及植物油中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等基體標準物質(zhì)。項目組就上述標準物質(zhì)的研制背景、研制過程、量值溯源和協(xié)作定值結(jié)果等內(nèi)容作了詳細匯報。與會專家對標準物質(zhì)的研制思路、研制方法、分析方法、報告撰寫以及量值溯源等要求進行了逐一講解，并就項目組所提供材料中存在的問題進行了點評和指導，提出了改進意見。通過本次預審會，項目組進一步明確了研制中存在的問題和不足，下一步將制定針對性的改進方案，完善申報材料，積極申報標準物質(zhì)。

中心理化毒理所此次研制的10種食品基體標準物質(zhì)，包含4種維生素類化合物和5種真菌毒素類化合物。所研制標準物質(zhì)在申報獲批后，可用于食品、農(nóng)業(yè)、商檢等領(lǐng)域相關(guān)維生素添加和真菌毒素污染檢測中質(zhì)量控制，為食品中營養(yǎng)素和真菌毒素的檢驗提供技術(shù)支持。同時，也為充實我國在食品營養(yǎng)素、真菌毒素基體標準物質(zhì)庫貢獻一份力量，為我省食品檢測體系中各級、各部門檢測數(shù)據(jù)的準確、量值統(tǒng)一和可溯源性提供技術(shù)支持。