六堡茶國家標準實物標樣研制工作正式啟動
為促進六堡茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，建設(shè)完善六堡茶標準體系，確保六堡茶國家標準有效實施，7月11日上午，由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和梧州市市場監(jiān)督管理局共同主辦的六堡茶國家標準實物標樣研制啟動儀式在梧州順利舉辦。
出席啟動儀式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有梧州市委常委、副市長李備戰(zhàn)；全國茶葉標準化技術(shù)委員會副主任委員、秘書長，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎；中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長、ISO/TC34/SC8茶葉分技術(shù)委員會聯(lián)合秘書處技術(shù)助理楊秀芳；全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書處教授級高級工程師陳萍；全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書處高級農(nóng)經(jīng)師林影；國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員杜穎穎；中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院科技處主管周春江。出席啟動儀式的梧州市各相關(guān)部門負責人有市政府副秘書長黎威君，市市場監(jiān)管局局長鄧騰，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任馬士成，市科技局副局長陳榮，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長林英，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周逸鵬，以及市食品藥品檢驗所、廣西黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心、市六堡茶研究院、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等單位相關(guān)負責人，還有市六堡茶協(xié)會、六堡茶研究會、茶業(yè)商會、六堡鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會會員代表，相關(guān)六堡茶企業(yè)、六堡茶專業(yè)合作社負責人、媒體記者朋友們。
梧州市委常委、副市長李備戰(zhàn)致辭
梧州市委常委、副市長李備戰(zhàn)對全國茶葉標準化技術(shù)委員會和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家，蒞臨梧州指導(dǎo)六堡茶國家標準實物樣品研制工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，并指出國家標準《黑茶 第4部分：六堡茶》于2016年6月14日發(fā)布，2017年1月1日正式實施，是廣西茶葉的第一個國家標準，也標志著六堡茶標準化工作躍上了新的臺階。但是，只有國家標準還不夠，六堡茶的等級劃分、質(zhì)量判定等指標的評價標準還需要實物依據(jù)，推進六堡茶國家標準實物樣品研制工作尤為迫切。六堡茶國家標準實物標樣研制工作對于進一步規(guī)范六堡茶生產(chǎn)經(jīng)營、完善六堡茶標準體系、促進六堡茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展具有重要意義。
全國茶葉標準化技術(shù)委員會副主任委員、秘書長，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎致辭
全國茶葉標準化技術(shù)委員會副主任委員、秘書長，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎表示，六堡茶國家實物標樣的研制是確定六堡茶分等定級、質(zhì)量判定的實物依據(jù)，對提高產(chǎn)品質(zhì)量評價、有效開展六堡茶貿(mào)易和質(zhì)量仲裁、保護消費者權(quán)益等具有重要的意義，也將進一步完善六堡茶標準體系，促進六堡茶產(chǎn)業(yè)更加健康發(fā)展。中茶院是一所集茶葉科學(xué)研究、質(zhì)量監(jiān)督、標準制修訂、技能培訓(xùn)和信息宣傳于一體的國家級應(yīng)用開發(fā)型研究院所，與梧州市六堡茶相關(guān)部門及企業(yè)保持了幾十年的技術(shù)服務(wù)和合作交流關(guān)系。中茶院的專家們跟梧州相關(guān)部門及企業(yè)新老領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員都建立了深厚的友情。中茶院將一如既往地為梧州六堡茶的發(fā)展提供良好的技術(shù)支持和社會化服務(wù)。
六堡茶國家標準實物樣品研制工作簽約儀式
啟動儀式上，梧州市與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院雙方代表在領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的共同見證下，進行了六堡茶國家標準實物樣品研制工作合作簽約。相信在“中茶院”強有力的技術(shù)支持下，六堡茶國家標準實物樣品很快就能和大家見面了。
簽約儀式之后，還召開了“六堡茶大講堂—六堡茶標準體系建設(shè)研討會”。全國茶葉標準化技術(shù)委員會副主任委員、秘書長，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎作“茶葉標準化建設(shè)”學(xué)術(shù)報告，結(jié)合六堡茶標準樣制作、六堡茶標準體系建設(shè)的難點與重點工作，提出了寶貴的意見建議。
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳結(jié)合中茶院科技工作和六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分享科技賦能地方茶產(chǎn)業(yè)的先進經(jīng)驗做法。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任馬士成作梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報，詳細介紹了六堡茶的產(chǎn)業(yè)背景、面臨的問題、發(fā)展措施、品牌建設(shè)、產(chǎn)銷情況、重點工作等各方面情況。
7月11日下午，六堡茶國家標準實物樣品研制工作研討會在梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心會議室召開。會議上，專家組尹祎一行對六堡茶國家標準實物標樣的作用及意義、工作程序、均衡性檢驗、穩(wěn)定性測定和溯源性等方面進行了詳細介紹。與會單位、企業(yè)代表對六堡茶國家標準實物樣品的研制紛紛發(fā)表意見并進行熱烈討論，為下一步開展六堡茶國家實物標準樣品制作工作建言獻策。
專家組尹祎一行在梧期間，先后到廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠、梧州中茶茶業(yè)有限公司、“茶船古道”六堡茶公共茶倉、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、梧州市天譽茶業(yè)有限公司進行了調(diào)研。
圖片來源：廣西梧州茶廠
圖片來源：中茶梧州公司
圖片來源：六堡茶股份公司
圖片來源：茂圣茶業(yè)公司
圖片來源：天譽茶業(yè)公司
【文字：楊鼎俊 林展強，圖片：梁琬羚 （除已標注來源的圖片），資料來源：中國六堡茶】
